यह मॉर्निंग डिटॉक्स टी (या टिसेन, यदि आप विशेष हैं) है। यह मसाले और गर्मी के निर्णायक नोट्स के साथ एक उज्ज्वल मिश्रण है। पाचन के लिए अदरक, लीवर को साफ करने के लिए हल्दी, शरीर को गर्म करने और चयापचय को बढ़ाने के लिए लाल मिर्च, और सूजन-रोधी के रूप में काम करने के लिए दालचीनी है। यह दिन की शुरुआत में अपने शरीर को सक्रिय करने का एक अच्छा तरीका है, क्योंकि डिटॉक्स आहार के लिए 0 का खर्च नहीं होता है और आपको ठोस भोजन से वंचित नहीं रहना पड़ता है।
बुलबुला स्नान बाथटब
एक सीधी-सीधी रेसिपी से अधिक, यह सुबह के डिटॉक्स के निर्माण के लिए एक आधार और दिशानिर्देश है जो आपके स्वाद और आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त है। माप अनुमानित और क्षमा योग्य हैं (बस यह सुनिश्चित करें कि इसे लाल मिर्च और हल्दी के साथ ज़्यादा न करें)। अदरक की तरह? अधिक जोड़ें। शहद नहीं चाहिए? इसे छोड़ दें।
सामग्री
- ताजा अदरक का 6 इंच का टुकड़ा
- 1 चम्मच हल्दी
- 2 दालचीनी की छड़ें
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च
- एक चम्मच कच्चा शहद
-नींबू निचोड़ें
तरीका
1. अदरक को छीलकर तिरछे पतले-पतले काट लीजिए. अदरक को तोड़ने के लिए चाकू के किनारे का उपयोग करें (अधिक सतह क्षेत्र को उजागर करें)।
2. 6 कप पानी के साथ एक सॉस पैन में अदरक के टुकड़े डालें और उबाल लें। आंच धीमी कर दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
3. दालचीनी की छड़ें, हल्दी और लाल मिर्च डालें। अगले 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
4. एक मग में छान लें।
5. इसमें एक चम्मच शहद और नींबू निचोड़कर मिलाएं।
सौंदर्य चिन्ह
उस पहले कप के बाद भी आपके पास बर्तन में बहुत कुछ होगा। मुझे काढ़ा पूरे दिन जारी रखना पसंद है, प्रत्येक परोसने के साथ अधिक पानी या मसाले मिलाना। आनंद लेना!
-कैथी वाईएल चान
फोटो कैथी वाईएल चान द्वारा। कैथी वाईएल चान NYC और होनोलूलू में स्थित एक चाय प्राधिकरण है। वह निजी ग्राहकों के लिए चाय मंगवाती है और मेनू और खुदरा चाय लाइनों पर लक्जरी ब्रांडों के लिए परामर्श देती है। उसे इंस्टाग्राम पर फॉलो करें और ट्विटर @kathyylchan.